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Bistrot le Cortal

« De toutes les passions la seule qui me paraît respectable me paraît être la gourmandise. »

Guy de Maupassant

Un nouveau Chef vient d’arriver au Bistrot le Cortal. C’est l’occasion de venir découvrir sa cuisine pétillante et colorée.

Infos COVID-19 : Durant cette période difficile, le restaurant reste ouvert pour vous proposer un plat (et certains jours un dessert) différent chaque jour, midi et soir, à emporter. Réservation obligatoire par téléphone.

Les vendredi, samedi et dimanche soir, retrouvez les Tapas du Chef : un plateau conçu pour 2 personnes, à 15 euros, dont la composition change chaque semaine. Sur réservation par téléphone.

Pour un petit plaisir supplémentaire, nous vous proposons tout un panel de vins à accorder à votre menu. N’hésitez pas à nous demander conseil.

restaurant le cortal vernet les bains

Retrouvez sur notre page Facebook chaque jour notre plat du jour et la composition du plateau de Tapas.

Tel : +33 (0)4 68 05 55 79

Un peu d’histoire…

Le bâtiment est une ancienne étable à veaux converti en restaurant en 1980. Depuis, il a été rénové par les propriétaires avec les dernières normes de sécurité et d’hygiène. C’est le seul restaurant dans le vieux village avec une belle vue sur la vallée et les montagnes aux alentours, depuis les jolies petites terrasses. La salle à manger garde des traits originaux comme les murs en pierre apparentes et des belles poutres mais avec des touches modernes.

Le restaurant est très petit avec une capacité très limitée. Il est donc fortement conseillé de réserver.

The building is an old veal calf stable that was converted into a restaurant in 1980 and renovated by the current owners to the latest security and hygiene standards. It is the only restaurant in the old part of town with a great view from its’ small terraces of the valley and the mountains surrounding it. The dining room keeps its’ original features like stone walls and exposed beams, but with additional modern comforts such as heating.

Capacity is very limited and it is essential to reserve.