Tel: 0468055579

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Bistrot Le Cortal est un petit restaurant montagnard avec deux côtés à son menu: Côté Pierrade, une façon originale, conviviale et délicieuse de cuisiner vous même votre choix de légumes, viandes ou poissons sur une  pierre de lave chauffée à 350° ou Côté bistrot, une cuisine inspiré par la grande tradition Française des ‘bistrots’ mais contemporaine, plus légère et artisanale.

Le bâtiment est un ancien étable de veaux converti en restaurant en 1980 et rénové par les propriétaires aux derniers normes de sécurité et hygiène. C’est le seul restaurant dans le vieux village avec une belle vue à partir des jolies petites terrasses sur la vallée et les montagnes autours. La salle à manger garde des traits originaux comme les murs en pierre apparent et des belle poutres mais avec des touches modernes, comme la chauffage.

Le restaurant est très petit avec unc capacité très limité et il est fortement conseillé de reserver.

 

Bistrot Le Cortal is a small mountain restaurant with two sides to its’ menu: Côté hot stone, a delicious, convivial and original way to cook your choice of vegetables, meat or fish on a volcanic stone heated to 350°, or côté bistrot, cooking inspired by the great French traditional bistrots, but more contemporary and with a lighter touch.

The building is an old veal calf stable that was converted into a restaurant in 1980 and renovated by the current owners to the latest security and hygiene standards. It is the only restaurant in the old part of town with a great view from its’ small terraces of the valley and the mountains surrounding it. The dining room keeps its’ original features like stone walls and exposed beams, but with additional modern comforts such as heating.

Capacity is very limited and it is essential to reserve.

Rappel: Nous avons une très petite capacité, donc il est fortement conseillé de réserver, surtout les weekends.
REMINDER:  We have a very limited capacity, it is therefore strongly recommended to reserve, especially for the weekends.


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