Bistrot: Le Cortal

Ouvert le soir de St Valentin!! Open on St valentines evening!

Restaurant
Bistrot Le Cortal

Vernet-les-Bains
04 68 05 55 79

Nouveau pour automne: le dernier vendredi soir de chaque mois sera une soirée curry! Voir notre page pour voir les détails. Premier soirée curry le 25 Novembre.Voir les détails ici Les soirées curries!

New for autumn - the last friday of each month shall be curry night. See our page for details. First curry night, the 25th november. See the details here Les soirées curries!

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Restaurant Bistrot Le Cortal, anciennement 'Le Cortal', à Vernet-les-Bains fête son troisieme anniversaire depuis sa rénovation qui a redonné une jeunesse au restaurant fondé il y a 30 ans. En Catalan 'Le Cortal' signifie une étable: Le bâtiment était une ancienne étable destinée à l'élevage des veaux. Nos terrasses ont une très belle vue sur la vallée et les montagnes, et c'est dans le vieux village. En hiver notre salle à manger est située dans l'ancienne étable et garde tout son caractère avec des murs en pierres apparentes et de belles poutres, mais avec la modernité de chauffage!

Le restaurant a été repris par une cuisinière passionnée qui vous fera découvrir différentes saveurs. Son Mari vous accueillera et sera votre guide tout au long du repas. La cuisine à deux cotés: coté pierrade – une façon originale et conviviale de cuisiner vous même votre repas sur une pierre de lave chauffée à 350°- et coté bistrot, une cuisine style 'bistrot 'contemporaine.

Restaurant Bistrot Le Cortal, known previously as 'Le Cortal', at Vernet-les-Bains celebrates its' third birthday since the renovation that has given it back its' youth and beauty since its' foundation 30 years ago. The words 'Le Cortal' mean stable in Catalan, and indeed the building was a stable for veal calves a long time ago. Our terrasses have a lovely view over the valley and the mountains, and it is the only restaurant in the old town. In winter our dining room is the old stable and retains all its character with it's exposed stone walls and handsome beams, but with the modern touch of heating!

The restaurant was taken over and restored by a passionate cook and her husband who looks after everything non-foody. The menu has two sides: The hot stone menu where you cook your meal yourself on a hot volcanic stone heated to 350°, and the bistrot menu which is inspired by contemporary bistrot style cuisine.

ASTUCE: Nous avons une très petite capacité, surtout en hiver ou on travail qu'à deux. Donc il est fortement conseillé de reserver, surtout les weekends.

TIP: We have a very limited capacity especially in winter, when there are just the two of us working. It is therefore strongly recommended to reserve, especially for the weekends.

Ou nous sommes

Where we are

GPS: LAT 42.5492816

LONG 2.3890357

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