Les entrées
entrée plat Salade de boudin noir, vinaigrette truffée  7.50 Crevettes à l'ail enrobées de pommes de terre 7.50
Mousse de poivrons 'piquillo et tomates, nachos et chips de légumes (v) 7.00
Soupe à l'ail rôti avec un crouton de chevre doux (v) 6.50
Tarte de tomates et mascarpone citronnée (v) 7.00 Salade gourmande: salade, magret fumé, pignons de pin et pepites de foie gras 9.00 15.00 Foie gras dans tous ses états: bloc, terrine et poelé 13.00 19.00 Foie gras frais poelé sur brioche avec une compote de rhubarbe 13.00 19.00 Salade de champignons à la grecque et haricots verts (v) 7.00
Les plats Pierrade: pavé de rumsteak 11.00 Pierrade: assiette poisson 11.00 Pierrade: selle d'agneau 11.00 Pierrade: aiguilettes de canard au piment d'Espelette 11.00 Pierrade: mer et montagne 11.00 Pierrade: végétarien 11.00
Souris d'agneau braisé au vin rouge et gelée de groseilles et purée de patate douce 12.00 Magret de canard avec une sauce aux mûres 12.00 Filet de lieu jaune grenobloise (sauce au citron, câpres et aux echalotes) 12.00 Gambas flambées au pastis  13.50 Un fromage au four fondu, végétarien (v) ou servi avec charcuterie 11.50 Entrecôte, gratinée au St Marcellin pommes pont neuf 12.00 400g côte à l'os - pour le grand faim! (en pierrade en terrasse) 19.50 Fromage €7 Desserts €7 Crème de riz à la noix de coco, cardamone et mangue Moelleux de chocolat (10 minutes d’attente) Mousse au cointreau glacée aux oranges Pomme au four, sauce caramel et sa boule de glace Coupe Catalan (Sorbet de peche arrosé avec Banyuls)  Coupe Cortal (Abricots rôtis avec glace d’abricot de Roussillon) Profiteroles avec chantilly, boule de glace vanille et sauce au chocolat Dessert du jour |